Questão 141 do Enem 2014 PPL: quais cardápios têm ferro suficiente
Nos outros cadernos: cinza 141
O ferro é um mineral fundamental para que as células mantenham seu bom funcionamento. Ele é essencial ao transporte de oxigênio, síntese de DNA e metabolismo energético. É recomendado para meninos de 9 a 13 anos ingerirem, pelo menos, 8 mg de ferro por dia.
Pesquisadores elaboraram a tabela com alguns alimentos e as suas respectivas quantidades de ferro:
| Alimento (100 g) | Ferro (mg) |
|---|---|
| Coração de frango | 6,5 |
| Sardinha em conserva | 3,5 |
| Amêndoa | 3,1 |
| Caldo de cana | 2,3 |
| Lentilha | 1,5 |
| Batata-doce | 1,5 |
| Feijão carioca | 1,3 |
| Filé de frango (peito) | 0,3 |
A diretora de uma escola sabe que deve escolher para o almoço de seus alunos o máximo de cardápios possíveis entre três cardápios existentes, no(s) qual(is) cada porção equivale a 100 g e cada copo a 50 g.
| Cardápio 1 | Cardápio 2 | Cardápio 3 |
|---|---|---|
| 2 porções de feijão carioca | 2 copos de caldo de cana | 2 porções de lentilha |
| 1 porção de coração de frango | 1 porção de sardinha em conserva | 3 porções de filé de frango |
| 1 porção de amêndoa | 2 porções de feijão carioca | 2 porções de batata-doce |
Para ter certeza de que seus alunos estão ingerindo a quantidade mínima de ferro recomendada, a diretora deve escolher o(s) cardápio(s)
Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.
Resolução comentada
O que a questão pede
Quais cardápios têm pelo menos 8 mg de ferro.
As contas
Cada copo tem 50 g, então 2 copos de caldo de cana valem 100 g.
- Cardápio 1: mg ✔
- Cardápio 2: mg ✔
- Cardápio 3: mg
Alternativa D.
D Gabarito: alternativa D
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
Esquece que o cardápio 2 também passa de 8 mg. (12,7% marcaram)
- B
Esquece o cardápio 1. (16% marcaram)
- C
Foi a errada mais marcada. O cardápio 3 tem só 6,9 mg. (22,5% marcaram)
- E
Inclui o cardápio 3, que não chega a 8 mg. (12,7% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 956 candidatos que fizeram a prova.
Esta aplicação teve poucos candidatos, então as porcentagens oscilam mais do que na prova regular.
Em branco: 0,1% · Mais de uma marcada: 0%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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