Questão 55 do Enem 2014 (reaplicação): as funções orgânicas da vanilina

Enem 2014 (reaplicação) · 1º dia · caderno branco · Química · Química orgânica

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A aldeído, éter e fenol.

A baunilha é uma espécie de orquídea. A partir de sua flor, é produzida a vanilina (conforme representação química), que dá origem ao aroma de baunilha.

Vanilina: anel benzênico com um OH, um OCH₃ ao lado e, do lado oposto ao OH, um grupo COH

Na vanilina estão presentes as funções orgânicas

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Resolução comentada

O que a questão pede

As funções orgânicas da vanilina.

Grupo por grupo

–OH ligado ao anel benzênico: fenol. Se o OH estivesse num carbono fora do anel, seria álcool.
–O–CH₃: oxigênio entre dois carbonos, éter.
–CHO (escrito COH na figura): carbonila na ponta da cadeia, com hidrogênio, aldeído.

Alternativa A.

A Gabarito: alternativa A

Por que as outras alternativas estão erradas

B
O OH está ligado direto ao anel benzênico: é fenol, não álcool.
C
Não há cetona: o grupo carbonila está na ponta, ligado a um H.
D
O grupo carbonila é de aldeído, não de cetona.
E
Não há ácido carboxílico; o grupo –CHO é aldeído.

Raio-X da questão

Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.

Dificuldade pela TRIMédiaParâmetro B: 641 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 21ª mais difícil de 45 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

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