Espaço da Física · Prof. Flávio

Questão 57 do Enem 2011 PPL: a etapa que forma as moléculas do biodiesel

Enem 2011 PPL · 1º dia · caderno branco · Química · Química orgânica

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A 1.

O biodiesel é um biocombustível que pode ser obtido a partir do processo químico em que óleos ou gorduras são transformados em ésteres metílicos ou etílicos de ácidos graxos. Suas principais vantagens de uso relacionam-se principalmente ao fato de serem oriundos de fontes renováveis e produzirem muito menos poluição do que os derivados de combustíveis fósseis. A figura seguinte mostra, de forma esquemática, o processo de produção de biodiesel a partir do óleo de soja:

Fluxograma: óleo de soja, preparação da matéria-prima, reação de transesterificação com metanol ou etanol e catalisador (1), separação de fases, recuperação do álcool da glicerina (2), desidratação do álcool (3), recuperação do álcool dos ésteres (4), purificação dos ésteres (5) e biodiesel

Disponível em: http://www.proteinasdesoja.com.br.

De acordo com o descrito, a etapa que representa efetivamente a formação das moléculas orgânicas combustíveis que compõem o biodiesel está representada na figura pelo número

Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.

Resolução comentada

O que a questão pede

Em que etapa as moléculas do biodiesel são formadas.

O que é o biodiesel

São ésteres metílicos ou etílicos de ácidos graxos. Eles surgem quando o óleo reage com o metanol ou o etanol: a transesterificação.

No fluxograma

A seta 1 aponta para a reação de transesterificação. As outras etapas separam, recuperam ou purificam o que já foi formado.

Alternativa A.

A Gabarito: alternativa A

Por que as outras alternativas estão erradas

  • B

    A etapa 2 só recupera o álcool que sobrou junto da glicerina.

  • C

    A etapa 3 tira a água do álcool recuperado.

  • D

    A etapa 4 recupera o álcool misturado aos ésteres já formados.

  • E

    A etapa 5 purifica ésteres que já existem.

Raio-X da questão

Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.

Dificuldade pela TRIMédiaParâmetro B: 677 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 11ª mais difícil de 42 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.
Habilidade 8 · Competência 3Identificar etapas em processos de obtenção, transformação, utilização ou reciclagem de recursos naturais, energéticos ou matérias-primas, considerando processos biológicos, químicos ou físicos neles envolvidos.
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