Questão 134 do Enem 2019: por que o etanol sobe pelo papel
Nos outros cadernos: amarelo 131 · cinza 93 · rosa 126
Um experimento simples, que pode ser realizado com materiais encontrados em casa, é realizado da seguinte forma: adiciona-se um volume de etanol em um copo de vidro e, em seguida, uma folha de papel. Com o passar do tempo, observa-se um comportamento peculiar: o etanol se desloca sobre a superfície do papel, superando a gravidade que o atrai no sentido oposto, como mostra a imagem. Para parte dos estudantes, isso ocorre por causa da absorção do líquido pelo papel.

Do ponto de vista científico, o que explica o movimento do líquido é a
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Resolução comentada
O que a questão pede
O que faz o etanol subir pelo papel, contra a gravidade.
Capilaridade
O papel é formado por fibras com espaços muito finos entre elas, que funcionam como tubos capilares. As moléculas do líquido são atraídas pelas fibras (adesão) mais do que entre si. Essa atração puxa o líquido para cima pelos poros, até que o peso da coluna equilibre a força.
É o mesmo fenômeno que faz a água subir num guardanapo ou pelos vasos das plantas, e é a base da cromatografia em papel.
Alternativa D.
D Gabarito: alternativa D
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
A evaporação tira o etanol do papel, em vez de fazê-lo subir. (16,7% marcaram)
- B
Densidade não faz um líquido subir contra a gravidade por um sólido. (22,1% marcaram)
- C
Foi a segunda mais marcada. O etanol não reage com o papel: ele continua sendo etanol. (23,3% marcaram)
- E
A resistência ao escoamento atrapalharia o movimento, em vez de causá-lo. (7,5% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 3.710.335 candidatos que fizeram a prova.
Em branco: 0,1% · Mais de uma marcada: 0,1%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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