Questão 116 do Enem 2018 PPL: por que se verte o ácido na água, e não o contrário

Enem 2018 PPL · 2º dia · caderno azul · Química · Físico-química

Nos outros cadernos: amarelo 124 · cinza 121 · rosa 113

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A diluição do ácido libera muito calor.

Sobre a diluição do ácido sulfúrico em água, o químico e escritor Primo Levi afirma que, "está escrito em todos os tratados, é preciso operar às avessas, quer dizer, verter o ácido na água e não o contrário, senão aquele líquido oleoso de aspecto tão inócuo está sujeito a iras furibundas: sabem-no até os meninos do ginásio".

(furibundo: adj. furioso)

LEVI, P. A tabela periódica. Rio de Janeiro: Relume-Dumará, 1994 (adaptado).

O alerta dado por Levi justifica-se porque a

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Resolução comentada

O que a questão pede

Por que é preciso verter o ácido na água, e não a água no ácido.

O que acontece na diluição

A dissolução do ácido sulfúrico em água é muito exotérmica: libera muito calor.

Água sobre ácido: a pouca água que cai fica na superfície do ácido, que é mais denso. O calor liberado ferve essa água na hora, e o vapor lança gotas de ácido para fora.
Ácido sobre água: o ácido, mais denso, afunda e se mistura numa grande quantidade de água, que absorve o calor sem ferver.

Alternativa A.

A Gabarito: alternativa A

Por que as outras alternativas estão erradas

B
A mistura não é uma explosão química: o perigo é o calor, que ferve a água e espirra o ácido.
C
A água não neutraliza o ácido; só o dilui.
D
Ácido sulfúrico e água são miscíveis em qualquer proporção.
E
A água não inibe vapores; e isso não explicaria a ordem de adição.

Raio-X da questão

Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.

Dificuldade pela TRIMédiaParâmetro B: 618 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 17ª mais difícil de 43 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

Habilidade 26 · Competência 7Avaliar implicações sociais, ambientais e/ou econômicas na produção ou no consumo de recursos energéticos ou minerais, identificando transformações químicas ou de energia envolvidas nesses processos.

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