Questão 134 do Enem 2021 PPL: a vantagem dos biossurfactantes na lavanderia do hotel

Enem 2021 PPL · 2º dia · caderno azul · Química · Química ambiental

Nos outros cadernos: amarelo 93 · cinza 110 · rosa 100

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E reduzir a contaminação ambiental por resíduos de limpeza.

Segundo a propaganda de uma rede de hotéis, “milhões de toneladas de detergentes são lançados na natureza para a lavagem de toalhas utilizadas uma única vez”. Num projeto para reduzir os impactos ambientais da lavagem de toalhas, além de incentivar a sua reutilização, a rede implementou melhorias no processo de lavagem e substituição dos surfactantes sintéticos por biossurfactantes.

A vantagem do uso de biossurfactantes na rede de hotéis seria

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Resolução comentada

O que a questão pede

Por que trocar surfactantes sintéticos por biossurfactantes.

O problema dos detergentes

Os surfactantes sintéticos, lançados em grande quantidade, demoram a se degradar. Na água, formam espuma, atrapalham a troca de oxigênio e prejudicam os seres aquáticos.

Biossurfactantes

São produzidos por microrganismos e são biodegradáveis: os decompositores os quebram com facilidade. Assim, a água descartada da lavanderia polui menos. O próprio texto deixa claro que o objetivo do projeto é reduzir os impactos ambientais.

Alternativa E.

E Gabarito: alternativa E

Por que as outras alternativas estão erradas

A
A troca do surfactante tem objetivo ambiental. Maciez e durabilidade não são o ponto do projeto. (4,5% marcaram)
B
Foi a errada mais marcada. A redução de água viria da reutilização das toalhas, e não do tipo de surfactante. (7,9% marcaram)
C
Biossurfactantes não são necessariamente mais baratos. O texto fala em reduzir impactos ambientais. (5,1% marcaram)
D
Surfactante remove sujeira e gordura. Desinfetar é outra função. (6,7% marcaram)

Raio-X da questão

Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 66.705 candidatos que fizeram a prova.

Dificuldade pela TRIFácilParâmetro B: 457 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 44ª mais difícil de 45 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

Acertaram75,6%dos candidatos marcaram a E

Habilidade 4 · Competência 1Avaliar propostas de intervenção no ambiente, considerando a qualidade da vida humana ou medidas de conservação, recuperação ou utilização sustentável da biodiversidade.

Como os candidatos responderam

A4,5%
B7,9%
C5,1%
D6,7%
E75,6% ✓ gabarito

Em branco: 0,1% · Mais de uma marcada: 0,2%

Quanto acertaram, por nota em Ciências da Natureza

abaixo de 50064,2%
500 a 60090,3%
600 a 70096,4%
700 ou mais97,5%

Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.

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