Espaço da Física · Prof. Flávio

Questão 134 do Enem 2017 PPL: o que o gráfico diz sobre a enzima

Enem 2017 PPL · 2º dia · caderno azul · Biologia · Citologia e bioquímica

Nos outros cadernos: amarelo 105 · cinza 126 · rosa 130

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D ambiente básico reduz a quantidade de substrato metabolizado pela enzima.

Sabendo-se que as enzimas podem ter sua atividade regulada por diferentes condições de temperatura e pH, foi realizado um experimento para testar as condições ótimas para a atividade de uma determinada enzima. Os resultados estão apresentados no gráfico.

Gráfico de barras da atividade da enzima em seis condições. Com pH menor que 7: 10 °C média, 20 °C maior, 30 °C a maior de todas. Com pH maior que 8: 10 °C muito baixa, 20 °C baixa, 30 °C média. Em cada temperatura, a barra de pH ácido é bem maior que a de pH básico

Em relação ao funcionamento da enzima, os resultados obtidos indicam que o(a)

Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.

Resolução comentada

O que a questão pede

O que os resultados mostram sobre a enzima.

Lendo o gráfico

  • Em cada temperatura, a barra com pH básico (> 8) é bem menor que a com pH ácido (< 7).
  • Em cada pH, a atividade sobe de 10 °C para 30 °C.

A conclusão

Em ambiente básico, a enzima trabalha menos: catalisa menos reações por unidade de tempo e, portanto, metaboliza menos substrato.

Sobre a temperatura, o gráfico só mostra que a atividade aumenta até 30 °C. Como não foram testadas temperaturas maiores, não dá para dizer que 30 °C é o ótimo.

Alternativa D.

D Gabarito: alternativa D

Por que as outras alternativas estão erradas

  • A

    É o contrário: com pH acima de 8, a atividade cai em todas as temperaturas.

  • B

    O pH básico reduz mais a atividade que a temperatura baixa: a barra de 30 °C básico é menor que a de 10 °C ácido.

  • C

    O pH não muda a quantidade de enzima; muda a atividade dela.

  • E

    O experimento só testa até 30 °C: não dá para afirmar que é a temperatura ótima.

Raio-X da questão

Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.

Dificuldade pela TRIMédiaParâmetro B: 606 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 23ª mais difícil de 45 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.
Habilidade 17 · Competência 5Relacionar informações apresentadas em diferentes formas de linguagem e representação usadas nas ciências físicas, químicas ou biológicas, como texto discursivo, gráficos, tabelas, relações matemáticas ou linguagem simbólica.
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