Questão 78 do Enem 2014: por que o plástico com amido se fragmenta mais fácil

Enem 2014 · 1º dia · caderno azul · Química · Química ambiental

Nos outros cadernos: amarelo 61 · branco 54 · rosa 90

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D são digeridos por organismos decompositores.

Com o objetivo de substituir as sacolas de polietileno, alguns supermercados têm utilizado um novo tipo de plástico ecológico, que apresenta em sua composição amido de milho e uma resina polimérica termoplástica, obtida a partir de uma fonte petroquímica.

ERENO, D. Plásticos de vegetais. Pesquisa Fapesp, n. 179, jan. 2011 (adaptado).

Nesses plásticos, a fragmentação da resina polimérica é facilitada porque os carboidratos presentes

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Resolução comentada

O que a questão pede

Por que o amido facilita a quebra do plástico.

O amido é comida

O amido é um carboidrato que fungos e bactérias decompositores conseguem digerir. Misturado à resina, ele é consumido por esses organismos.

Ao sumir, o amido deixa a resina cheia de falhas, e ela se fragmenta em pedaços menores. A resina petroquímica em si continua difícil de degradar; o amido só acelera a fragmentação.

Alternativa D.

D Gabarito: alternativa D

Por que as outras alternativas estão erradas

A
O amido é pouco solúvel em água fria e não se dissolve no ambiente. (11,5% marcaram)
B
Absorver água não quebra a resina por si só. (9,4% marcaram)
C
Não há aquecimento capaz de caramelizar o amido no ambiente. (13% marcaram)
E
Foi a errada mais marcada. O amido não se decompõe sozinho com água e CO₂; ele precisa ser digerido. (31,7% marcaram)

Raio-X da questão

Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 6.162.748 candidatos que fizeram a prova.

Dificuldade pela TRIFácilParâmetro B: 587 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 34ª mais difícil de 43 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

Acertaram34%dos candidatos marcaram a D

Habilidade 25 · Competência 7Caracterizar materiais ou substâncias, identificando etapas, rendimentos ou implicações biológicas, sociais, econômicas ou ambientais de sua obtenção ou produção.

Como os candidatos responderam

A11,5%
B9,4%
C13%
D34% ✓ gabarito
E31,7%

Em branco: 0,2% · Mais de uma marcada: 0,2%

Quanto acertaram, por nota em Ciências da Natureza

abaixo de 50023,6%
500 a 60049%
600 a 70062,1%
700 ou mais75,5%

Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.

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