Questão 87 do Enem 2013 PPL: a propriedade das ondas que aquece a comida no micro-ondas
As moléculas de água são dipolos elétricos que podem se alinhar com o campo elétrico, da mesma forma que uma bússola se alinha com um campo magnético. Quando o campo elétrico oscila, as moléculas de água fazem o mesmo. No forno de micro-ondas, a frequência de oscilação do campo elétrico é igual à frequência natural de rotação das moléculas de água. Assim, a comida é cozida quando o movimento giratório das moléculas de água transfere a energia térmica às moléculas circundantes.
HEWITT, P. Física conceitual. Porto Alegre: Bookman, 2002 (adaptado).
A propriedade das ondas que permite, nesse caso, um aumento da energia de rotação das moléculas de água é a
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Resolução comentada
O que a questão pede
O fenômeno que faz as moléculas de água absorverem energia.
A pista do texto
“A frequência de oscilação do campo elétrico é igual à frequência natural de rotação das moléculas de água.”
Ressonância
Quando um sistema é estimulado na sua frequência natural, ele absorve energia com máxima eficiência e oscila com grande amplitude: é a ressonância. As moléculas de água giram cada vez mais, esbarram nas vizinhas e aquecem a comida.
Alternativa C.
C Gabarito: alternativa C
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
A reflexão nas paredes do forno distribui as ondas, mas não explica a absorção pela água.
- B
A refração é a mudança de direção ao trocar de meio.
- D
A superposição é a soma de ondas que se encontram.
- E
A difração é a onda contornando obstáculos.
Raio-X da questão
Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.
Fenômenos Ondulatórios
Cuba d’água, corda, tubo, taça quebrando com som e fone que cancela ruído.
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