Questão 76 do Enem 2010 PPL: o que o rótulo da água mineral permite concluir
Nos outros cadernos: amarelo 76 · branco 76 · rosa 76
O rótulo de uma garrafa de água mineral natural contém as seguintes informações:
| Características físico-químicas | Valor |
|---|---|
| pH a 25 °C | 7,54 |
| condutividade elétrica a 25 °C | 151 (µS/cm) |
| resíduo da evaporação a 180 °C | 126,71 (mg/L) |
| Composição química | mg/L |
|---|---|
| bicarbonato | 93,84 |
| cálcio | 15,13 |
| sódio | 14,24 |
| magnésio | 3,62 |
| carbonatos | 3,09 |
| sulfatos | 2,30 |
| potássio | 1,24 |
| fosfatos | 0,20 |
| fluoretos | 0,20 |
As informações químicas presentes no rótulo de vários produtos permitem classificar o produto de várias formas, de acordo com seu gosto, seu cheiro, sua aparência, sua função, entre outras. As informações da tabela permitem concluir que essa água é
Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.
Resolução comentada
O que a questão pede
Uma conclusão tirada dos dados do rótulo.
O pH
A 25 °C, pH 7 é neutro. Acima de 7, básico (alcalino). Com 7,54, a água é ligeiramente alcalina, o que combina com a grande quantidade de bicarbonato.
Alternativa D.
D Gabarito: alternativa D
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
Foi a mais marcada. O rótulo não indica gás carbônico adicionado. (32,2% marcaram)
- B
Os sais dissolvidos dão algum sabor; e o rótulo não fala de gosto. (16,8% marcaram)
- C
Azedo indicaria pH ácido, abaixo de 7. (13,1% marcaram)
- E
Nada no rótulo indica radioatividade. (6,7% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 4.683 candidatos que fizeram a prova.
Esta aplicação teve poucos candidatos, então as porcentagens oscilam mais do que na prova regular.
Em branco: 0,1% · Mais de uma marcada: 0,1%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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