Questão 92 do Enem 2023: feijão na panela de ferro e a palidez

Enem 2023 · 2º dia · caderno azul · Biologia · Saúde e doenças

Nos outros cadernos: amarelo 124 · rosa 131 · cinza 101

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B prevenir a anemia.

Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.

As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de

Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.

Resolução comentada

O que a questão pede

Para que servia cozinhar o feijão com ferro, contra a “palidez” das crianças.

Ferro e hemoglobina

O ferro faz parte da hemoglobina, a proteína das hemácias que transporta oxigênio e dá a cor vermelha ao sangue. Sem ferro suficiente, o corpo produz menos hemoglobina: é a anemia ferropriva, que deixa a pessoa pálida e cansada.

A panela de ferro e o prego liberam íons de ferro na comida, aumentando a quantidade ingerida.

Alternativa B.

B Gabarito: alternativa B

Por que as outras alternativas estão erradas

A
Ferro na alimentação não trata diarreia. (1,8% marcaram)
C
Foi a segunda mais marcada. Algumas verminoses causam anemia, mas o ferro não elimina os vermes: só repõe o que falta. (3,7% marcaram)
D
O raquitismo vem da falta de vitamina D e cálcio. (2,9% marcaram)
E
A febre amarela é uma virose transmitida por mosquito. Ferro não a previne. (2,5% marcaram)

Raio-X da questão

Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 2.685.218 candidatos que fizeram a prova.

Dificuldade pela TRIFácilParâmetro B: 385 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 45ª mais difícil de 45 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

Acertaram88,4%dos candidatos marcaram a B

Habilidade 3 · Competência 1Confrontar interpretações científicas com interpretações baseadas no senso comum, ao longo do tempo ou em diferentes culturas.

Como os candidatos responderam

A1,8%
B88,4% ✓ gabarito
C3,7%
D2,9%
E2,5%

Em branco: 0,7% · Mais de uma marcada: 0%

Quanto acertaram, por nota em Ciências da Natureza

abaixo de 50080,4%
500 a 60097,1%
600 a 70098,2%
700 ou mais99,4%

Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.

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