Questão 134 do Enem 2021: por que o alcoolômetro precisa de correção de temperatura
Nos outros cadernos: amarelo 93 · rosa 118 · cinza 128
O alcoolômetro Gay Lussac é um instrumento destinado a medir o teor de álcool, em porcentagem de volume (v/v), de soluções de água e álcool na faixa de 0 °GL a 100 °GL, com divisões de 0,1 °GL. A concepção do alcoolômetro se baseia no princípio de flutuabilidade de Arquimedes, semelhante ao funcionamento de um densímetro. A escala do instrumento é aferida a 20 °C, sendo necessária a correção da medida, caso a temperatura da solução não esteja na temperatura de aferição. É apresentada parte da tabela de correção de um alcoolômetro, com a temperatura.

Manual alcoolômetro Gay Lussac. Disponível em: www.incoterm.com.br. Acesso em: 4 dez. 2018 (adaptado).
É necessária a correção da medida do instrumento, pois um aumento na temperatura promove o(a)
Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.
Resolução comentada
O que a questão pede
Por que a leitura do alcoolômetro precisa ser corrigida quando a temperatura muda.
Como o alcoolômetro funciona
Ele é um densímetro: flutua mais alto num líquido mais denso e afunda mais num líquido menos denso. Como o álcool é menos denso que a água, a mistura com mais álcool é menos densa, e a escala converte a profundidade em °GL.
O efeito da temperatura
Ao aquecer, os materiais se dilatam: a mesma massa ocupa um volume maior, e a densidade diminui. O alcoolômetro afunda mais e marca um teor de álcool maior que o real.
A tabela mostra isso: a 25 °C, uma leitura de 35 °GL corresponde a apenas 33,0 °GL de verdade. A correção compensa a dilatação.
Alternativa C.
C Gabarito: alternativa C
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
A autoionização da água é desprezível para a densidade da mistura. Não é isso que muda a leitura do alcoolômetro. (13% marcaram)
- B
Ao aquecer, água e álcool se dilatam: a densidade diminui, e não aumenta. (15,5% marcaram)
- D
A concentração real de álcool não muda com a temperatura. O que muda é a leitura do instrumento. (17,1% marcaram)
- E
Foi a mais marcada. Aquecer alguns graus não muda a composição química da mistura: é uma mudança física (de volume e densidade), e não química. (29,2% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 2.179.139 candidatos que fizeram a prova.
Em branco: 0,2% · Mais de uma marcada: 0,1%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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