Questão 58 do Enem 2010: por que a água volta a ferver na seringa
Nos outros cadernos: amarelo 58 · branco 58 · rosa 58
Sob pressão normal (ao nível do mar), a água entra em ebulição à temperatura de 100 ºC. Tendo por base essa informação, um garoto residente em uma cidade litorânea fez a seguinte experiência:
- Colocou uma caneca metálica contendo água no fogareiro do fogão de sua casa.
- Quando a água começou a ferver, encostou cuidadosamente a extremidade mais estreita de uma seringa de injeção, desprovida de agulha, na superfície do líquido e, erguendo o êmbolo da seringa, aspirou certa quantidade de água para seu interior, tapando-a em seguida.
- Verificando após alguns instantes que a água da seringa havia parado de ferver, ele ergueu o êmbolo da seringa, constatando, intrigado, que a água voltou a ferver após um pequeno deslocamento do êmbolo.
Considerando o procedimento anterior, a água volta a ferver porque esse deslocamento
Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.
Resolução comentada
O que a questão pede
Por que a água morna volta a ferver ao puxar o êmbolo.
Pressão e ponto de ebulição
A água ferve quando a pressão do seu vapor iguala a pressão sobre ela. Com menos pressão, ela ferve a uma temperatura menor.
Na seringa
Com a ponta tapada, puxar o êmbolo aumenta o volume interno e diminui a pressão. O ponto de ebulição cai abaixo da temperatura em que a água está, e ela volta a ferver.
Alternativa D.
D Gabarito: alternativa D
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
Foi a errada mais marcada. A água estava esfriando; não entrou calor. (18,2% marcaram)
- B
O atrito do êmbolo não aquece a água. (15,1% marcaram)
- C
Mais volume reduz a pressão e baixa o ponto de ebulição, não o aumenta. (16,8% marcaram)
- E
A densidade da água não muda com o êmbolo. (17% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 3.370.400 candidatos que fizeram a prova.
Em branco: 0,3% · Mais de uma marcada: 0,1%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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