Questão 112 do Enem 2022 PPL: por que 500 mL + 500 mL dá menos de 1 litro
Nos outros cadernos: amarelo 128 · cinza 114 · rosa 95
Bebidas alcoólicas, algumas soluções desinfetantes ou até álcool combustível são exemplos de misturas constituídas por etanol (CH₃CH₂OH) e água. A "afinidade" entre esses líquidos é suficiente para possibilitar que a mistura formada por 500 mL de água e 500 mL de etanol origine uma solução de 970 mL, em um processo que envolve liberação de pequena quantidade de energia. De certa forma, isso constitui um problema para os fabricantes, uma vez que, para obterem um litro dessa mistura, necessitariam misturar mais do que 500 mL de cada um dos líquidos.
Do ponto de vista da química, a que se deve essa variação de volume?
Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.
Resolução comentada
O que a questão pede
Por que a mistura de água com etanol ocupa menos volume que a soma dos dois.
Interações entre moléculas diferentes
Água e etanol fazem ligações de hidrogênio entre si. Ao misturar, as moléculas de água e de etanol se atraem e se encaixam de forma mais compacta do que cada líquido sozinho, ocupando os espaços vazios. O volume total diminui.
A liberação de energia citada no texto confirma: formaram-se interações mais intensas do que as que existiam antes.
Alternativa E.
E Gabarito: alternativa E
Por que as outras alternativas estão erradas
- A
Foi a segunda mais marcada. As moléculas não encolhem. O que muda é o espaço entre elas. (22% marcaram)
- B
A massa molecular de cada substância não muda ao misturar. (8,7% marcaram)
- C
Não se formam ligações covalentes novas: água e etanol continuam sendo as mesmas moléculas. (18,2% marcaram)
- D
A mistura até libera um pouco de calor. A contração não vem de uma redução de agitação, e sim de as moléculas se atraírem mais. (19,9% marcaram)
Raio-X da questão
Dados oficiais dos microdados do Inep: respostas de 2.087 candidatos que fizeram a prova.
Esta aplicação teve poucos candidatos, então as porcentagens oscilam mais do que na prova regular.
Em branco: 0,3% · Mais de uma marcada: 0%
Quando o acerto sobe muito de uma faixa para a outra, a questão separa bem quem domina o conteúdo de quem não domina. Na TRI, isso é o parâmetro de discriminação.
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