Questão 90 do Enem 2012 PPL: o aparelho essencial para medir o valor calórico

Enem 2012 PPL · 1º dia · caderno branco · Física · Termologia

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C Termômetro.

Em um centro de pesquisa de alimentos, um técnico efetuou a determinação do valor calórico de determinados alimentos da seguinte forma: colocou uma massa conhecida de água em um recipiente termicamente isolado. Em seguida, dentro desse recipiente, foi queimada uma determinada massa do alimento. Como o calor liberado por essa queima é fornecido para a água, o técnico calculou a quantidade de calor que cada grama do alimento libera.

Para a realização desse teste, qual aparelho de medida é essencial?

Tente antes de ler a resolução: toque numa alternativa.

Resolução comentada

O que a questão pede

O aparelho indispensável para calcular o calor liberado pelo alimento.

O cálculo

O calor liberado vai todo para a água:

Q = m\,c\,\Delta T

A massa de água é conhecida e o calor específico da água também. Falta a variação de temperatura, que se mede com um termômetro.

Alternativa C.

C Gabarito: alternativa C

Por que as outras alternativas estão erradas

A
O tempo da queima não entra no cálculo do calor.
B
Dinamômetro mede força.
D
Radiômetro mede radiação, não a temperatura da água.
E
Potenciômetro mede ou ajusta tensão elétrica.

Raio-X da questão

Dados oficiais do Inep. Os microdados desta aplicação não trazem as respostas dos candidatos, então aparecem só a dificuldade pela TRI e a habilidade avaliada.

Dificuldade pela TRIFácilParâmetro B: 478 pontosFácil abaixo de 600, média de 600 a 700, difícil a partir de 700. É a 43ª mais difícil de 45 questões válidas desta prova. O parâmetro B, na escala de notas do Enem (500 + 100 · b), é a nota em que o candidato passa a ter mais chance de acertar a questão do que de errar, sem contar o chute.

Habilidade 7 · Competência 2Selecionar testes de controle, parâmetros ou critérios para a comparação de materiais e produtos, tendo em vista a defesa do consumidor, a saúde do trabalhador ou a qualidade de vida.

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