Questão 66 do Enem 2010 PPL: por que grãos transgênicos podem causar alergia

Segundo Jeffrey M. Smith, pesquisador de um laboratório que faz análises de organismos geneticamente modificados, após a introdução da soja transgênica no Reino Unido, aumentaram em 50% os casos de alergias. "O gene que é colocado na soja cria uma proteína nova que até então não existia na alimentação humana, a qual poderia ser potencialmente alergênica", explica o pesquisador.

Correio do Estado/MS. 19 abr. 2004 (adaptado).

Considerando-se as informações do texto, os grãos transgênicos que podem causar alergias aos indivíduos que irão consumi-los são aqueles que apresentam, em sua composição, proteínas

1. Aque podem ser reconhecidas como antigênicas pelo sistema imunológico desses consumidores.
2. Bque não são reconhecidas pelos anticorpos produzidos pelo sistema imunológico desses consumidores.
3. Ccom estrutura primária idêntica às já encontradas no sistema sanguíneo desses consumidores.
4. Dcom sequência de aminoácidos idêntica às produzidas pelas células brancas do sistema sanguíneo desses consumidores.
5. Ecom estrutura quaternária idêntica à dos anticorpos produzidos pelo sistema imunológico desses consumidores.

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